半岛彩票分享10道家常菜谱教程收藏起来一周不再重复

　　半岛彩票所需材料：芹菜一把，豆腐干7块，肉丝适量，姜丝少许，生抽1勺，料酒1勺，淀粉少许，胡椒粉少许，油1勺，盐少许，鸡精适量。

　　所需材料：冬瓜500克，虾皮2勺，蚝油2勺，生抽1勺，老抽半勺，盐半勺，糖少许，剁碎2勺大蒜，半碗水。

　　所需材料：鲜香菇200克、鲜白蘑菇150克、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、生粉、白胡椒粉、香油

　　3、锅中烧开水，水开时加入适量的盐，将双菇片放入锅中焯至半熟，捞出沥干。

　　翻炒翻炒，加入适量水，水烧开，转中小火，盖上锅盖焖2分钟（在准备生粉的时候，加少许水调一下，就成水淀粉了）

　　步骤1.用手将西兰花掰开并清洗干净。西兰花蒂也不要扔掉，去皮切块一起烧，也很好吃。

　　Step3.锅里放水，烧开，加少许盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜焯几秒，稍微变色就捞出来。

　　第五道：土豆烤排骨所需材料：排骨500克，土豆2个，姜4片，蒜4克，酱油20克，蚝油10克，料酒10克，盐2克，老抽5克酱汁、冰糖10克、水适量。

　　第八步，倒入清水至排骨的一半，盖上锅盖焖煮10分钟。我的锅盖没有毛孔。如果有毛孔，可以多加一点水。

　　所需材料：嫩豆腐1块，猪后腿150克，大葱2根，干辣椒适量，盐适量，酱油、油耗适量，淀粉适量。

　　Step1.豆腐稍微洗净，然后用盐水浸泡2-3分钟，去除豆腥味，然后切成方块，干辣椒切碎待用。

　　2、后腿肉剁碎，锅中加入适量油，放入干辣椒翻炒，再放入肉末翻炒，加入适量盐。

　　步骤3、然后放入豆腐丁，加入蚝油半岛彩票、酱油、白糖，然后轻轻晃动锅子，让豆腐入味均匀。

　　所需材料：鸡1只，姜3片，大葱5根，冰糖30克，生抽半碗，花生油1碗，八角1颗，香叶3片，五香粉少许粉末（非可选）

　　Step1.将冰糖（切碎）、葱花、姜丝放入耐高温的大碗中。在平底锅中加热一碗油，然后将其中一半倒入碗中。这时，它会闻起来很香半岛彩票。倒入半碗生抽，再继续倒入剩下的热油。

　　第四步，将腌制好的鸡肉酱放入锅中煮沸（最好是砂锅）。将鸡肉放入砂锅中，盖上盖子中小火腌制，每隔几分钟翻动一次，直到锅中剩下一点汁，加入几滴香油，然后用文火炖一会几分钟，把它从锅里拿出来，让它冷却并切成块。我只用了25分钟。

　　第八道：炒牛肉所需材料：牛里脊肉400克，青椒适量，大蒜5瓣，淀粉适量，生抽适量，花椒粒8颗，耗油1勺，姜一小半，姜末适量料酒、鸡蛋1个、干辣椒适量、盐适量、花椒适量。

　　Step1.牛肉逆纹切片，加入料酒，姜丝，生抽，老抽，油耗，蛋清，生油，胡椒粉，盐，淀粉，拌匀待用（加入生油是为了锁住牛肉水分）

　　Step3.锅内倒入适量的油（比平时炒菜多一点）。油热后放入腌好的牛肉，快速翻炒，变色后关火，盛出。

　　第四步，再次加油，油热后加入，将姜蒜、干辣椒、花椒、青椒爆香，然后将刚才的牛肉倒入锅中一起翻炒，加入放点老抽上色，加盐调味，好吃炸牛肉出锅啦！

　　所需材料：娃娃菜2个，粉丝40克，鱼露5克，酱油5克，盐1克，食用油25克，大蒜10瓣，葱花适量，切碎的辣椒酱。

　　2、炒锅烧热，加入食用油，将蒜末放入锅中，加入盐，用小火翻炒至蒜末微黄。

　　所需材料：猪里脊肉300克，胡萝卜半根，大蒜4瓣，盐1茶匙，生抽2匙，白糖1匙，米醋半碗。

　　步骤1.里脊肉切片，加入100克玉米淀粉和两勺水，抓匀，直到每片里脊肉都沾满淀粉。胡萝卜去皮搓成细丝。

　　4.锅内留底油，爆香蒜蓉，放入胡萝卜丝炒熟，再放入炸好的肉片，再倒入准备好的酱料和葱段，翻炒均匀至出汁被收集。

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