诱导超量点餐 外卖食品成餐饮浪费重灾区半岛彩票

　　半岛彩票在这个动动手指就能吃遍各色美食的时代，点外卖已成为越来越多人的选择。据统计，截至2022年年底，国内外卖用户已达5.2亿。然而，随之而来的外卖食品浪费现象也日益严重。

　　近日，国家市场监督管理总局、商务部发布《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》(以下简称《指导意见》)，要求发挥网络餐饮平台引领带动作用，有效防范网络餐饮经营活动中的食品浪费现象。

　　“网络餐饮平台一头连接商家，一头连接消费者，是制止食品浪费的重要环节。”中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江近日接受《法治日报》记者采访时指出，《指导意见》提出了餐品供给、信息展示、消费提醒、标准制定、激励机制等多项具体要求，可操作性强，对防范外卖食品浪费具有重要指导意义。

　　为保持身形而不吃甜品的北京上班族周蜜最近迷上了一家轻食餐厅推出的鸡胸肉荞麦面套餐。不论口感、价格，还是最看重的热量，她都很满意，唯独就是这款套餐的定价和店内满减门槛相差2.5元，每次为了得到最优价格，她都不得不额外购买一组价格最为接近却又从来不吃的“大福”。

　　“大福”属于糯米糕点，热量较高，轻食受众人群大多不会主动购买，但周蜜发现，这家餐厅中“大福”月销量上千，相信和她一样无奈凑单的人不在少数，毕竟下一款适合凑单的土豆泥价格要高出一倍以上。

　　起送门槛、满减折扣、外卖红包……如今，外卖平台商家推出了五花八门的活动，意图让消费者“越凑单越省钱”，种种活动也在无形中加剧了食品浪费。

　　陈音江曾对此进行调研，发现相比线下就餐，线上外卖食品已经成为餐饮浪费的重灾区。一方面，一些消费者点外卖抱有尝鲜、猎奇等心理，一旦食品与预期相差较大，会转而再订其他食品。另一方面，消费者在线上点餐时，往往对食物分量等缺乏直观感受，加之各类满减优惠促销手段，往往会诱导消费者超量点餐，造成食品浪费。

　　防范外卖食品浪费是制止餐饮浪费的重要环节。2021年4月29日起施行的反食品浪费法第十条明确规定，餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的，应当在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。

　　“反食品浪费法对餐饮外卖平台作了规定，但内容相对笼统，缺乏实施细则。”在陈音江看来，《指导意见》是对反食品浪费法的有力贯彻落实，把反食品浪费法中相对抽象的规定进行了细化，明确告知餐饮外卖平台及商家应如何实施，在划定行为标准的同时，也给监管部门提供了监管依据，对贯彻落实反食品浪费法、遏制“指尖上的浪费”具有重要作用。

　　《指导意见》提出的十条具体要求中，第一条就是优化餐品供给结构，积极推广小份餐品。要求网络餐饮平台鼓励引导商户进一步优化餐品供给形式，丰富餐品规格，积极提供小份菜、小份饭、小份饮料等小份餐品。

　　事实上，作为“光盘行动”的具体抓手，推行小份菜一直被业内看作是外卖平台及商家贯彻落实反食品浪费法、遏制外卖食品浪费的有力举措之一。

　　但记者从一些商户处了解到，此前由于种种原因，小份菜在推行中遇冷，消费者和商家似乎都不太“欢迎”。

　　“不同于很多人理解的食材减半，成本减半规律，大部分小份菜利润极为有限。”在北京市丰台区经营某川菜馆的高狄曾在某外卖平台上推出过小份菜，但销量并不好，不少消费者觉得，菜量既然减半，价格也该减半，如果小份菜不能做到半价，就是“亏”了。

　　高狄解释称，同一种菜品，分量变化了，要改变现有的厨房运营模式，如果同时有几个人都点了同一道小份菜，商家能同时制作，但如果几份外卖订单中点的小份菜都不同，将极大增加劳动量，反而需投入更多人力成本，甚至提高价格才能获取同等利润，但消费者显然难以接受。

　　高狄曾和同行聊过这个问题，发现除了一些专营小份菜套餐的商家外，多数商家对推行小份菜积极性不高，有些即使推出了小份菜，种类也极其有限，仅集中在几款常见菜品，就是便于“一锅出”。还有的商家甚至会在定价方面故意抬高小份菜价格，就是为了“应付差事”，表面看提供了小份菜服务，实际却不希望消费者购买。

　　菜量少、没有整份菜用料足、有商家借机变相涨价……在谈及小份菜体验时，不少消费者向记者吐槽，虽然有的商家在价格方面，看似做到了价格减半的“预期”，但故意模糊菜品具体信息，过分降低小份菜菜量，导致菜品性价比不高。

　　近日，记者浏览某外卖平台后注意到，平台商家提供的菜品详情信息过于简单，尤其是在菜品分量方面，不少商家只简单用“1份”“1盒”等字样进行描述，并未标注出具体菜品克数等具体信息。此外，记者随机搜索了9家餐馆，其中有5家提供小份菜品，但菜品大多集中为素菜类，或宫保鸡丁、鱼香肉丝等常见荤菜，种类有限。中小型餐馆仍有很多未提供小份菜服务。

　　“防范外卖食品浪费必须压实平台责任。”陈音江指出，当前网络餐饮平台有限，入驻商户较多，因此平台的算法、推广机制将直接对商户经营习惯等产生影响。反食品浪费法已经明确了网络餐饮平台反食品浪费的法定义务，《指导意见》又提供了明确细化的行为标准，网络餐饮平台必须认真落实相关法律法规规定，设定更为科学的机制来引导商户转变经营习惯理念，遏制食品浪费现象。

　　《指导意见》提出，网络餐饮平台要以显著方式提示消费者文明点餐。记者在两家外卖平台实测后发现，在用户提交订单环节，平台会在首栏或用不同颜色字体提示消费者适量点餐、避免浪费，但在订餐环节，提示并不明显。

　　在陈音江看来，网络餐饮平台除了要进一步完善宣传语提示，转变消费者消费理念外，更需从实质入手，建立健全商户激励机制，提高商户反食品浪费的积极性。

　　以推行小份菜为例，陈音江认为，平台除了应设置更为合理的起送价门槛外，还应设置合理的支持机制，比如通过增加积极提供小份菜商家的曝光量、在首页显著位置展示等方式为其提供流量支持。同时，平台还可通过降低小份菜佣金费率等手段，为商家提供实际实惠，并可对消费者多次下单购买小份菜等绿色消费行为给予红包、补贴等奖励。

　　针对商家模糊食品信息的问题，《指导意见》明确提出平台要完善餐品分量信息描述规则，指导商户优化食品分量、规格或者建议消费人数等信息，减少无效信息展示。

　　“明晰餐品信息应当是一项‘硬指标’，反食品浪费法中也有相关要求。”陈音江指出，明晰餐品信息不仅便于消费者按需购买，还能避免商家利用模糊信息故意减少餐品分量等问题的出现。网络餐饮平台应明确外卖餐品展示要求，进一步细化完善对菜品分量、成分的标识说明，让消费者对菜量有清晰的概念。

　　作为当前点餐最常见的凑单、满减机制，陈音江认为，要设定科学的门槛和计算方式，可以通过直接减价或累计消费兑券等方式给予优惠，而不是让消费者为了凑单而凑单。网络餐饮平台和商家也应探索更为“绿色”的做法，比如，将满减凑单的主食类餐品替换为更易保存的咸菜类预包装食品等。

　　“贯彻落实反食品浪费法不是简单的宣传，而是要把节约理念贯彻在网络餐饮平台的规则、奖励机制、佣金收取等方方面面。”陈音江指出，要多措并举，推动建立防范外卖食品浪费的长效机制，相关部门也应强化监管，推动平台精细管理，共同倡导节约、反对浪费。

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　　未成年人网络保护拟出台行政法规。7月11日，澎湃新闻从司法部获悉，近日司法部、国家网信办专题研究审议《未成年人网络保护条例（草案）》，经修改完善后，将加快条例立法进程。

　　“专业团队指导，一对一跟单”“任意险种无条件全额退保”……近期，一些所谓“代理退保”的广告频繁在网上出现，令不少消费者尤其是老年人上当受骗。

　　据人民网“领导留言板”消息，针对网民关于“滕王阁门票五花八门有无数种”的投诉，江西南昌市政府近日回复称，已取消39.9元的夜场游园票，并将100元夜登滕王阁票调整为80元。

　　业界分析认为，由于中药材价格高涨备受市场关注，下游成本提高，终端市场消费被抑制，随着新一轮的产新季到来，后期高价行情能否维持还需市场来验证。

　　近日半岛彩票，知名调研机构Counterpoint Research发布了一季度全球折叠屏手机研究报告。数据显示，一季度全球智能手机销量下滑14.2%，但折叠屏手机暴增64%，达到了250万台。

　　“无证车运营”“未对司机进行身份核验”“私自发送营销短信”……近期，人民网“领导留言板”出现不少关于高德打车聚合平台的投诉。

　　民政部日前发布《民政部2022年度彩票公益金使用情况公告》显示，民政部2022年度彩票公益金预算总金额为335332万元，主要用于老年人福利类、残疾人福利类、儿童福利类和社会公益类项目。

　　《2022年全国医疗保障事业发展统计公报》公布，数据显示，自2018年国家医保局成立以来，连续5年开展医保药品目录准入谈判，累计将341种药品通过谈判新增进入目录，价格平均降幅超过50%。

　　7月10日，途家民宿发布《2023暑期民宿玩法指南》，平台数据显示，截止7月9日，平台暑期预订量同比2019年翻番。租个别墅、亲子游、清凉游为今年暑期民宿预订关键词。

　　截至2022年底，全国基本医疗保险参保人数134592万人，参保率稳定在95%以上。

　　中国人民银行、国家金融监督管理总局发布关于延长金融支持房地产市场平稳健康发展有关政策期限的通知。

　　国家医保局公布2022年全国医疗保障事业发展统计公报，截至2022年底，全国基本医疗保险参保人数134592万人，参保率稳定在95%以上。

　　2023年6月乘用车市场零售达到189.4万辆，同比下降2.6%，环比增长8.7%。今年1-6月累计零售952.4万辆，同比增长2.7%。

　　根据印度媒体当地时间11日报道，印度北部地区连续多日暴雨，导致山体滑坡等灾害频发，目前已造成37人死亡。印度军队已参与到救援工作中。

　　当地时间10日，瑞典首相克里斯特松说，他对土耳其总统埃尔多安就瑞典加入北大西洋公约组织（北约）申请表示支持感到满意，瑞典将“尽快成为北约正式成员国”。

　　当地时间7月9日，阿根廷卫生部发布公告称，自2023年以来，该国已在全境发现118例A型链球菌感染病例，其中死亡病例为16例。目前，近三成的感染病例集中在首都布宜诺斯艾利斯及周边区域。

　　据美国全国公共广播电台(NPR)7月6日报道，美国伊利诺伊州一所监狱关闭数月后，最新调查报告揭露该监狱内过去持续存在虐囚行为，呼吁对相关官员进行调查。

　　中国物流与采购联合会近日公布6月份全球制造业采购经理指数（PMI）。从地区数据看，当月欧洲制造业PMI为45.4%，较上月下降0.8个百分点，连续5个月环比下降，连续11个月在50%以下，创出自2020年6月以来新低。

　　人们担心，美元可能会成为一种永久性的政治工具，或者被用作一种经济战略迫使他国做出违背本国意愿的制裁。

　　当地时间10日，美国总统拜登与英国首相苏纳克在伦敦举行会晤，“乌克兰是否能加入北约”以及“向乌提供集束炸弹”是其中两个关键议题。

　　当地时间10日，据天空新闻网报道，英国火车司机和司炉联合会表示，为争取更好的工作待遇，伦敦地铁工人将于7月26日和28日进行罢工。

　　国际能源署近期发布的《可再生能源市场更新》报告认为，由于政策支持、化石燃料价格上涨、太阳能和风能发电项目的积极推进，预计今年全球可再生能源装机容量将新增1/3，明年全球可再生能源发电量将继续增长。

　　俄乌冲突延宕至今，外溢影响持续扩散，高企的通胀令欧洲多国深陷民生问题。近一段时间以来，多个欧洲国家的航空业罢工现象频发，一些航空公司迫不得已在暑期出行高峰之际削减航班量。

　　据中国足球协会网站消息，两俱乐部官员因违规违纪被处罚。中国足球协会将依照《中国足球协会纪律准则》的规定，坚决严肃处理各类违规违纪行为，净化赛场风气。

　　NBA球员凯尔·安德森很快将正式以“李凯尔”的身份代表中国男篮出战，他将在8月20日的“国际团结杯”上演国家队首秀。

　　7月10日，距2023女足世界杯开幕还有10天。中国女足“一姐”王霜抵达澳大利亚。至此本次报名参赛的中国女足23名国脚悉数齐集。

　　北京时间昨晚，温网锦标赛展开女双第三轮的争夺，海峡组合朱琳/吴芳娴与16号种子张帅/多勒海德争夺一个女双8强席位，经过1小时55分的激战，张帅/多勒海德以2比1获胜，拿下“中国德比”，将在1/4决赛与希马诺维奇/卡拉什尼科娃争夺一个4强席位。

　　杭州亚运会乒乓球项目比赛时间为9月24日-10月2日，在拱墅运河体育公园体育馆举行，共产生7枚金牌。

　　中国乒乓球协会10日在官网公示杭州第19届亚运会参赛名单，王楚钦、樊振东、孙颖莎等国乒主力入选。其中，王楚钦、孙颖莎、王艺迪三名队员身兼四项出战半岛彩票。

　　广东省速度能力研究重点实验室9日在广州举行的速度能力研究论坛开幕式上正式揭牌。该实验室由中国著名田径运动员、暨南大学教授苏炳添领衔并参与建设。

　　2023年加拿大羽毛球公开赛9日落幕，中国选手李诗沣在男单决赛中0:2不敌印度选手拉克什亚·森，获得亚军。

　　“非遗✖大运”发布创意短片《Pass On Your Passion》

　　昨日，备受关注的《广州市人民政府关于电动自行车通行管理措施的通告（征求意见稿）》听证会举行。

　　“大河有水小河满，小河有水大河满”。只有互联互通，只有合作共赢，才能办大事、办好事、办长久之事。

　　中国式现代化的推进、中国特色社会主义的发展，均有赖于中华民族现代文明的建设。什么是中华民族现代文明？它应是植根于古老大地的中华文明与吸收了全人类思想精华的马克思主义相结合的产物。

　　微信朋友圈对你来说，意味着什么？近日，一项面向1335人的媒体调查显示，59.4%的受访者觉得朋友圈中的“无效社交”多。

　　一段时间以来，关于“精神离职”的帖子在社交网络上悄然热传，道出不少网友的心声。

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　　近日，《广州国际生物岛控制性详细规划修改》在市规划和自然资源局网站上进行公示。根据规划，近期，广州国际生物岛总建筑面积拟调整至240万平方米，远期拟调整至355万平方米。[详细]

　　7月10日，加多宝凉茶官方微博发布声明称，当日收到广东省高院关于加多宝与广药集团商标权纠纷案的一审判决，判决六（家）加多宝公司赔偿3.17亿元。加多宝表示将立即向最高人民法院提起上诉。[详细]

　　今天广州局部出现短时阵雨，然而高温根本没拿这点雨当回事，高温线该超还是超。要给持续数日的暑热“灭火”，可能要靠一周后影响广州的热带系统。[详细]

　　糖厂被称为甜蜜的事业，建于1934年的番禺市头糖厂在中国制糖史上占据了多个“第一”，2018年随着三根烟囱成功爆破拆除，市头糖厂正式退出历史舞台。未来，市头糖厂旧址将迎来大变身。[详细]